ピザ祭り♪♪ ～アンチョビとシメジ編～

 

アンチョビとシメジの味わいに、ニンニクがプラスされてまちゃウマなピザです！

材料も少なく簡単にできるのもGOODで、お酒にも良く合います♪

ちなみに旦那と私はこのピザが１番お気に入りです(^.^)

【アンチョビとシメジピザの材料】

　・ピザ生地（約直径２１㎝）・・・１枚

　・アンチョビ・・・・・・・・・・４枚

　・シメジ・・・・・・・・・・・・１／２パック

　・ニンニク・・・・・・・・・・・２～３片（好みの量）

　・オリーブオイル・・・・・・・・適量

　・パセリ（フレッシュ）・・・・・１～２本

　・ピザ用チーズ・・・・・・・・・好きなだけ

　１．ニンニクはスライスし、パセリはみじん切り、シメジはほぐして大きい物は半分に切っておく。

　２．生地にオリーブオイルをまんべんなく塗り、ニンニクを散らし、アンチョビを手でちぎりながらのせる。

　３．その上から、シメジ➝ピザ用チーズ➝パセリの順にのせ、２００℃のオーブンで５～７分焼く。（シメジに火が通っていればOKです）

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